Bereits gegen 9 Uhr begannen am Freitag den 27.11.2011  für die Schüler und Schülerinnen der Mittelschule Feucht die Aufbauarbeiten des diesjährigen Weihnachtsmarktes. Genauer gesagt waren die Kinder  schon seit Wochen mit der Vorbereitung beschäftigt. So wurden im Unterricht die Grundlagen für das Backen der Waffeln vermittelt. Darüber hinaus waren grundlegende Informationen zur Hygiene Bestandteil des Unterrichts. Frühere Arbeitsgruppen des Fachs "Technik" fertigten für die Weihnachtsmarktbude ein Vordach. Nachdem der Aufbau bewältigt war, begannen die "Bäcker" am Nachmittag des gleichen Tages mit der Fertigung ihrer ersten Waffeln. Doch nicht nur diese standen auf dem Speiseplan. An dem Stand wurde auch ein vorzüglicher Kinderpunsch

 - welcher nicht nur Kindern schmeckte - ausgeschänkt. Um einen reibungslosen Ablauf gewährleisten zu können, arbeiteten sowohl Schüler als auch Lehrer im Schichtbetrieb. Als am Sonntag den 27.11.2011 gegen 21.30 Uhr die letzte Schicht das Licht ausschaltete, konnte bereits festgestellt werden, dass es sich auch bei diesem Weihnachtsmarktwochenende um einen großen Erfolg handeln würde.